第(1/3)页 南枝也和谢屿谢安安分享了她买的点心。 之后又站着闲聊了会儿,南枝南意才终于往厨房过去。 厨房门口一直守着个年轻厨师。 看到她回来了,兴奋地大喊: “来了!回来了!” 南枝愣了愣,不懂这是在搞什么。 紧接着,就看到宋林带着乌泱泱一群厨师急急冲出来。 南枝:“这么热情吗?” 嘴上这样说,心里却有些警惕。 并抓着南意的手臂,随时准备把他挡在身后。 弹幕里也在关心: 【这阵仗有点吓人。】 【跟一群膀大腰圆的厨师比起来,南枝真的过分瘦弱了。】 【干嘛干嘛,打群架啊?】 【南枝离开后厨房发生了什么?感觉大家的氛围都变了!】 【哎早知道就让节目组留个厨房的直播镜头了!】 …… 所幸宋林没有让大家好奇太久。 他深吸了口气,直接对南枝说: “我要考验你几道菜。” 看来还在可控范围内。 南枝慢慢放松了戒备,抓着南意的手也松了。 她似笑非笑地问: “一道文思豆腐考刀工,一道油爆双脆烤火候,这还不够?看来永年楼的切配厨师的门槛有点高啊。” 宋林摇头: “你不能当切配厨师。” “嗯?” “你当切配厨师让别人怎么活?这个位置配不上你,你至少也该当个主厨!” 厨房的分工细致而讲究。 最高级别是行政总厨,对整个厨房人员进行日常管理,以及要对菜肴味道进行把关,是管理岗位,也是厨师岗位,便是现在宋林的角色; 其次是厨师长,受到行政总厨的领导,主要是负责管理炒锅,现在主要由宋林的大徒弟担任,那是一位沉默寡言的中年厨师,总是站在角落里,容易让人忽略掉他的存在。 第(1/3)页